Thời trang nữ
Thời trang nam
Mẹ và Bé
Thực phẩm
Hóa mỹ phẩm
Công nghệ
Hàng gia dụng
Xe cộ, Thể thao
Nội thất, Ngoại thất
Bất động sản
MuaMua.vnThư giãn
Reset
06-12-2012

Bầu non trộn heo quay


Bầu non trộn heo quay


Những món ăn giúp cân bằng dưỡng chất là rất cần thiết cho bữa cơm gia đình. Món “Bầu non trộn heo quay” chính là một lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn hàng ngày giúp thanh mát cơ thể.

 


Thành phần nguyên liệu:

200 g thịt heo quay
1 trái bầu non nguyên vỏ
1/2 củ cà rốt
lá húng lủi
mè rang
ớt sừng
muối
tiêu
xốt mayonnaise



Hướng dẫn:

Thịt heo quay cắt thanh 1cm.Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm. Ớt sừng băm nhỏ.

 

Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dày 3mm. Bầu rửa sạch, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm.

 

Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh, để ráo. Lưu ý, chỉ nên luộc sơ để bầu và cà rốt để giữ được độ giòn.


Trộn chung bầu, cà rốt, thịt heo quay, nêm ¼ muỗng nhỏ muối, ¼ muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng canh xốt mayonnaise, thêm lá húng lủi, mè rang và ớt băm vào trộn đều.

Thông tin thêm:

Chọn heo quay loại thịt ba rọi sẽ ngon và không bị khô.

Sau khi luộc bầu và cà rốt, nên để thật ráo mới trộn với xốt mayonnaise Aji-mayo để xốt bám dính tốt và không bị chảy.

"Bầu non trộn heo quay” với vị chua béo của xốt mayonnaise Aji-mayo quyện cùng bầu non mát ngọt và thịt heo quay giòn giòn, thơm lừng là một món ngon không thể bỏ qua giúp cân bằng dưỡng chất một cách tốt nhất, đồng thời cũng cung cấp năng lượng cần thiết để khởi động một năm học tập và làm việc hiệu quả.


Nguồn amthuc365.vn - ngày 27/03/2012