Thời trang nữ
Thời trang nam
Mẹ và Bé
Thực phẩm
Hóa mỹ phẩm
Công nghệ
Hàng gia dụng
Xe cộ, Thể thao
Nội thất, Ngoại thất
Bất động sản
MuaMua.vnThư giãn
Reset
14-07-2013

Đổi món với gà rang muối

Món gà rang muối chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn.

 

Nguyên liệu:

 

- Gà ta: 1 kg
- Lá chanh: 8-10 lá
- Sả: 8-10 củ
- Bột ngô (hoặc bột năng)
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối rang

 

Đổi món với gà rang muối - 1

 

Cách làm:

 

Bước 1: Ướp gà với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng.

 

Đổi món với gà rang muối - 2

 

Bước 2: Trộn đều rồi bọc túi ni lon cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

 

Đổi món với gà rang muối - 3

 

Bước 3: Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Lá chanh thái sợi.

 

Đổi món với gà rang muối - 4

 

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào đun sôi rồi cho sả và lá chanh vào chiên vàng vớt ra đĩa.

 

Đổi món với gà rang muối - 5

 

Bước 5: Cũng chảo đó thêm dầu vào để chiên gà. Trước khi chiên lăn gà qua bột ngô rồi chiên chín vàng đều các mặt.

 

Đổi món với gà rang muối - 6

 

Bước 6: Khi gà chín gắp ra đĩa để ráo dầu. Tiếp đến cho tất cả gà đã chiên vào chảo khô sạch không dính dầu. Cho 3 thìa hỗn hợp muối rang rồi xóc đều lên khoảng 3 phút.

 

Đổi món với gà rang muối - 7

 

Bước 7: Nhanh tay cho sả, lá chanh chiên vàng vào trộn đều rồi gắp gà ra đĩa.

 

Đổi món với gà rang muối - 8

 

Vậy là đã xong món gà rang muối ngon như ngoài hàng rồi.

 

Đổi món với gà rang muối - 9

 

Gà rang muối còn là món nhậu rất tuyệt dành cho ông xã đấy bạn.

 

Đổi món với gà rang muối - 10

 

Đổi món với gà rang muối - 11

 

Đổi món với gà rang muối - 12

 

Chúc bạn ngon miệng với gà rang muối nhé! 


Hương Quý
Nguồn Eva.vn - 07/06/2013, 09:15 AM