Thời trang nữ
Thời trang nam
Mẹ và Bé
Thực phẩm
Hóa mỹ phẩm
Công nghệ
Hàng gia dụng
Xe cộ, Thể thao
Nội thất, Ngoại thất
Bất động sản
MuaMua.vnThư giãn
Reset
13-06-2013

Gà xào sốt dứa ngon cơm

Món gà xào xốt dứa chắc chắn sẽ mang lại cảm giác thích thú cho bất kỳ ai thưởng thức. Thỉnh thoảng hãy làm món gà xào sốt dứa để đổi món cho cả nhà nhé! 

Nguyên liệu (đủ cho 3 người ăn):

- Thịt đùi gà: 3 cái (nếu không thích thịt gà thì có thể thay bằng thịt 3 chỉ lợn)
- ½ quả dứa
- ½ quả ớt chuông Đà lạt đỏ và ½ quả ớt Đà Lạt xanh
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 quả cà chua
- 1 bát sốt cà chua
- 1 bát bột ngô
- Gia vị, dầu ăn, 1 củ hành băm nhỏ và ít dầu hào. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 1 

Thực hiện:

Bước 1: Gà rửa sạch lọc bỏ xương, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với 1 chút gia vị và 1 thìa dầu hào trong 15 phút. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 2 

Bước 2: Trong khi chờ thịt gà ngấm gia vị thì rửa sạch ớt chuông, dứa, cà chua. Ớt chuông thái miếng vuông, dứa thái miếng vừa ăn, cà chua bổ cau.

 Gà xào sốt dứa ngon cơm - 3 

Bước 3: Gà ngấm gia vị thì trộn với 1 lòng trắng trứng gà cho đều. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 4 

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng già. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 5 

Bước 5: Trong thời gian chờ dầu ăn nóng già thì lăn miếng gà qua bột ngô cho bột ngô bám đều toàn bộ. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 6 

Bước 6: Cho gà vào chảo và chiên vàng. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 7 

Bước 7: Sau bước này, nếu không thích quá nhiều dầu mỡ thì có thể ăn gà chiên ngay được, miếng gà vàng, giòn, đậm đà ngon không kém gà chiên ngoài hàng. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 8 

Bước 8: Trong 1 chảo khác, cho dầu ăn và hành băm nhỏ vào đảo đều cho thơm, trút ớt chuông, dứa, cà chua vào đảo qua cho chín tái, nêm nếm chút gia vị cho vừa miệng ăn. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 9 

Bước 9: Tiếp tục trút gà chiên và 1 bát sốt cà chua vào, đảo đều. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 10 

Khi tất cả các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp, cho gà xào sốt dứa ra đĩa và thưởng thức nhé! Hương vị giòn giòn của gà chiên, chua chua, ngọt ngọt của sốt dứa… sẽ mang lại cảm giác hấp dẫn cho bữa cơm của cả gia đình bạn. 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 11 

Gà xào sốt dứa ngon cơm - 12 

Chúc các bạn ngon miệng với gà xào sốt dứa!


Phương Anh
Nguồn Eva.vn - 06/06/2013, 05:00 AM