Thời trang nữ
Thời trang nam
Mẹ và Bé
Thực phẩm
Hóa mỹ phẩm
Công nghệ
Hàng gia dụng
Xe cộ, Thể thao
Nội thất, Ngoại thất
Bất động sản
MuaMua.vnThư giãn
Reset
06-11-2012

Khoai tây chiên độc đáo và ngon lạ

Chiên khoai kiểu này không mê mới lạ đấy nhé.

 

 

Thành phần:

- 500g khoai tây
- 1 muỗng canh rau mùi, xắt nhỏ
- 1 muỗng canh lá bạc hà, xắt nhỏ (tùy chọn)
- 5 – 6g muối
- 1 nhúm hạt tiêu

 

Khoai tây chiên độc đáo và ngon lạ - 1

 

 

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm.

 

Khoai tây chiên độc đáo và ngon lạ - 2

 

Bước 2: Vớt ra để ráo nước, cho vào tủ lạnh qua đêm.

 

Bước 3: Qua một đêm, khoai tây đem lột vỏ và cho vào công cụ nghiền tay, nghiền nhuyễn. Thêm muối, hạt tiêu, rau mùi tây và lá bạc hà vào, trộn đều.

 

Khoai tây chiên độc đáo và ngon lạ - 3

 

Bước 4: Nặn bột khoai tây nghiền thành các miếng dài 5cm và dày 2cm (như trong hình).

 

Khoai tây chiên độc đáo và ngon lạ - 4

 

Lưu ý, rửa sạch tay, để tay hơi ướt một chút cho các miếng khoai tây nặn này mịn hơn và không dính vào tay bạn.

 

Bước 5: Cho các miếng khoai tây nặn vào trong tủ lạnh từ 3 – 8 giờ trước khi chiên. Chiên khoai trong dầu nóng đến khi có màu vàng nâu. Cho khoai tây chiên lên giấy thấm dầu rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé.

 

Khoai tây chiên độc đáo và ngon lạ - 5

 

Chúc các bạn ngon miệng với món khoai tây chiên độc đáo này nhé!

 


Bánh Quy (Theo MM)
Nguồn Eva.vn - Thứ năm, 30/08/2012, 03:26 PM (GMT+7)