Thời trang nữ
Thời trang nam
Mẹ và Bé
Thực phẩm
Hóa mỹ phẩm
Công nghệ
Hàng gia dụng
Xe cộ, Thể thao
Nội thất, Ngoại thất
Bất động sản
MuaMua.vnThư giãn
Reset
14-08-2014

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa

Gà nấu rô ti nước dừa sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn trong những ngày mưa như thế này.

 

Nguyên liệu:

 

Để làm gà nấu rô ti nước dừa, cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

 

- Thịt gà ta: 600 gr
- Nước dừa xiêm: 1 quả
- Nước tương: 2 thìa ăn cơm
- Mật ong: 1 thìa cà phê
- Hành, tỏi, gia vị
- Ngũ vị hương (nếu thích)

 

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa - 1

 

Thực hiện:

 

Bước 1: Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp thịt với mật ong, nước tương, gia vị, ngũ vị hương. Cho thịt vào hộp đậy kín lắp, sóc cho gia vị bám đều rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thịt ngấm gia vị.

 

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa - 2

 

Bước 2: Cho thịt vào rán hơi xém vàng các mặt rồi gắp ra đĩa.

 

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa - 3

 

Bước 3: Gạn bỏ hết phần dầu ăn, chỉ để chừa lại một tí xíu rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào xào thơm.

 

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa - 4

 

Bước 4:  Cho thịt gà trở lại chảo rồi đổ hết phần nước dừa vào.

 

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa - 5

 

Bước 5: Đun sôi nước rồi hạ lửa nhỏ, om cho đến khi nước dừa cạn chỉ còn hơi sền sệt thì tắt bếp.

 

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa - 6

 

Cho món gà nấu rô ti nước dừa ra đĩa, dùng nóng cùng cơm.

 

Mát trời ăn gà nấu rô ti nước dừa - 7

 

Chúc bạn thành công với gà nấu rô ti nước dừa!

 


Thùy Nguyễn
Nguồn Eva.vn - 10/06/2013, 02:07 PM